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Albet i Noya

CURIOSA ROSADO

CURIOSA ROSADO

8,45€
8,45€
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  • DO Penedès
  • Albet i Noya
  • 70% Pinot noir | 30% Syrah
  • Vino joven
  • Vol. 13%
  • Servir a 8-10ºC

Nota de cata

Vista: Rosa pálido piel de cebolla con ribetes brillantes.
Nariz: Intensos aromas de fruta roja, especiado y balsámico.
Boca: En boca nos aparecen recuerdos de fresas, moras y caramelos de grosella. Fácil de beber y, sobre todo, de disfrutar.

Elaboración

Fermentación de 25 días a 16 °C. Maceración muy corta (pocas horas) antes de la fermentación. Estabilización por frío y filtración esterilizando antes de embotellar.

Maridaje

Cocina especiada como la japonesa, la nikei, la caribeña y la sudamericana. Arroces y cocina marinera.

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