COTO DE HAYAS

Bodegas Aragonesas

COTO DE HAYAS

Regular price 4,30€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Campo de Borja
  • Bodegas Aragonesas
  • 60% Garnatxa | 40% Cabernet-Sauvignon
  • 16 mesos en bóta de roure francès usada
  • Vol. 13,5%
  • Servir a 8ºC

Nota de Cata

Vista: Rosa maduixa molt brillant amb algúntono violaci i blavós de joventut. Net i brillant.
Nas: Aromes de bona intensitat defrutas vermelles d'extraordinària qualitat i frescura.
Boca: En boca és saborós, fresc, molt bienequilibrado. Excel·lent i ple de matisos en el pas en boca i amb un final potent, ampli i net.

Elaboració

Es porta a terme una maceració prefermentativa, entre 8 i 10ºC, al llarg de 6 hores. Un cop obtinguts els objectius desitjats, es procedeix a l'sagnat. Elaboració per mètode tradicionalfermentando a 16ºC amb control de temperatura.

Maridatges

Ideal per servir amb aperitius, mariscs, formatges.