CONDADO DE HAZA

Condado de Haza

CONDADO DE HAZA

Regular price 14,90€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Ribera del Duero
  • Condado de Haza
  • 100% Ull de Llebre
  • Criança 18 mesos en bóta de roure americà
  • Vol. 15%
  • Servir a 16ºC

Nota de Cata

Vista: Aspecte net i brillant. Color cirera amb ribet violaci.
Nas: Aroma fresc en nas, amb aromes a fruites negres i un lleuger toc balsàmic, notes torrefactes i fumades procedents de l'envelliment en roure americà.
Boca: Entrada amable amb acidesa ben integrada. Voluminós i amb un taní rodó i persistent. Postgust de torrefactes i notes de fleca

Vinyes

Vinyes pròpies ubicats al terme municipal de Rosegui i l'Horra, a uns 800m d'altitud. Terreny franc-sorrenc.

Elaboració

L'elaboració és totalment tradicional, amb desrapat i posterior fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable.

Maridatges

Ideal amb rostits de lletó, costelletes a la sarment, cua de bou, garrí de llet i formatge semicurat.