INDIGENA NEGRE

Mas de Torubio

INDIGENA NEGRE

Regular price 10,95€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Somontano
  • Mas de Torubio
  • 100% Garnatxa Borruda
  • 4 mesos en bótes de roure americà i francès
  • Vol. 13,5%
  • Servir entre 14-16ºC

Nota de Cata

Vista: Presenta un color vermell cirera amb ribet violaci.
Nas: Intens en nas i destacant les aromes a fruits vermells barrejats amb espècies i subtils torrats.
Boca: En boca és saborós, equilibrat i amb un llarg postgust.

Elaboració

Fermentació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable i posterior criança de 4 mesos en bótes de roure americà i francès de 300L. Clarificació amb proteïnes d'origen vegetal.

Maridatges

Recomanat amb carns vermelles.