PERELADA CIGONYES NEGRE

Castell de Perelada

PERELADA CIGONYES NEGRE

Regular price 7,75€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Empordà
  • Castell de Perelada
  • 90% Garnatxa Negra | 10% Syrah
  • 6 mesos en bóta de roure francès usada
  • Vol. 14,5%
  • Servir a 16ºC

Nota de Cata

Vista: Color violaci viu.
Nas: Aroma intens de fruits vermells i negres, en perfecta combinació amb les discretes i fines notes de criança en barrica.
Boca: En boca és equilibrat, llarg, sàpid i amb bona acidesa. És un vi sedós, persistent i amb un final envoltant i amable.

Elaboració

Pel que fa a l'elaboració, realitza una criança de 6 mesos en barriques de roure francès de segon vi.

Maridatges

Gall dindi estofat, albergínies farcides, embutits, carns blanques rostides, arrossos de carn