LUIS CAÑAS CRIANZA

Luis Cañas

LUIS CAÑAS CRIANZA

Preu regular 9,95€
Preu unitari  per 
Impostos inclosos. Enviament calculat al final de la compra.

  • DO Rioja
  • Luis Cañas
  • 95% Garnatxa Negra | 5% Ull de Llibre
  • 12 mesos en bóta de roure francès i americà
  • Vol. 14%
  • Servir a 18ºC

Nota de Cata

Vista: Cirera picota, de vora granat.
Nas: D'intensitat mitjana i aromes afruitats. Destaquen les seves notes vegetals i els tocs balsàmics i torrats. Matisos fumats sobre fons de roure llaminer.
Boca: Fresc i saborós. Potent, amb matisos balsàmics i tanins madurs. De bona persistència.

Elaboració

Aquest vi està fet a partir de la varietat Tempranillo (95%) i una mica de Garnatxa (5%) que li aporta un caràcter una mica més afruitat. El raïm utilitzat per a Luis Cañas Crianza procedeix de vinyes d'una mitjana de 30 anys. Aquest, després de ser veremat, fermenta a temperatura controlada de 26°C durant 20 dies.

Maridatges

Plats especiats, verdures, formatges semicurats, bolets, rostits, embutits, llegums, estofats, carns vermelles a la graella, arrossos de carn.