- DO Penedès
- Mont Rubí
- 100% Garnatxa Negra
- Vi jove
-
Vol. 14%
- Servir a 12-14ºC
Nota de Cata
Vista: Vi jove, viu i afruitat, amb un intens color de tons morats.
Nas: En nas és potent amb jocs de fruita fresca i notes florals de violeta.
Boca: Té una bona entrada en boca, amb un recorregut fresc. Records de mora negra i un contundent i llarg gust final.
Elaboració
Una part elaborada mitjançant una curta maceració pelicular i la resta per maceració carbònica.
Maridatges
Carns vermelles, guisats, caça major i formatges curats i fumats.
