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Cune

BELA

$10.00 USD
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Format
  • DO Ribera del Duero
  • Cune
  • 100% Tempranillo
  • Crianza durante 6 meses en toneles de roble
  • Vol. 13,5%
  • Servir a 16ºC

Nota de cata

Vista: Rojo cereza.
Nariz: Aroma a frutos rojos y regaliz negro muy mezclados con canelas y torrefactas procedentes de su estancia al tonel de roble.
Boca: Entrada suave y un paso fresco y elegante.

Viñas

Racimos procedentes de viñas propias de unos 30 años en suelos argilo-calcáreos a 800 m de altitud, situados en la provincia de Burgos.

Elaboración

Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable con maceración antes de la fermentación en frío.

Maridaje

Cordero, carnes en el asador, queso curado, carnes estofadas, cocina regional, carne roja, jamón y embutidos, carnes asadas y carnes de caza.