- DO Empordà
- Celler Pere Guardiola
- 100% Samsó
- 16 mesos en bótes de roure francès
-
Vol. 14,5%
- Servir a 17-18ºC
Nota de Cata
Vista: Límpid, de color vermell robí i d’intensitat mitja amb el ribet d’ una tonalitat violàcia.
Nas: Aroma net i harmònic dominat per la complexitat de la fruita vermella amb certa maduresa i amb un lleuger fons balsàmic, d'espècies i matisos de tabac ros.
Boca: Amb una bona entrada, a la boca és sedós, ple i rodó; resultat de la bona harmonia entre la fruita i el roure. D'acidesa i estructura tànnica equilibrades, final agradable i elegant.
Elaboració
Verema manual i amb una acurada elaboració.
Maridatges
Aquest vi és ideal per menjar amb embotits, xai rostit, carns vermelles
