LOUREIRO

Nota de Cata

Vista: Color groc pàl·lid.
Nas: Aromes vegetals amb notes a llorer, fenc sec, flors blanques i toc mineral.
Boca: Acidesa mitjana, cítrics, una mica d'agulla que afegeix sensació de frescor addicional, el vi en conjunt resulta equilibrat amb certa complexitat, molt subtil i seductor.

Vinyes

Les vinyes són menys productives que a les vinyes conreats convencionalment, donen vins que en gran mesura tenen elegància i intensitat. Els vins de Quinta do Ameal han estat reconeguts per la premsa internacional.

Elaboració

La finca té 30 hectàrees, de les quals 12 hectàrees són de vinya. Pedro Araujo va heretar aquesta pintoresca vinya de Loureiro, a prop de Ponte de Lima, del seu pare el 1999. Immediatament va començar la seva conversió de la vinya a la biodinàmica. Això no és fàcil en el Minho plujós i càlid, però els resultats són impressionants.

Maridatges

-