ALBIA

Nota de Cata

Vista: Color groc palla pàl·lid.
Nas: Delicat bouquet de flor de saüc, préssec blanc i taronja.
Boca: Fresc i saborós al gust; la bona acidesa li confereix una agradable longitud i persistència en boca.

Vinyes

El Castello di Brolio situat al centre de la Toscana entre Siena i Florència, té una extensió de 1.200 hectàrees, només una petita part es dedica a l'agricultura, 26 hectàrees a l'olivera i 240 a la vinya. El tipus de raïm majoritària és la Sangiovese i, petites quantitats de Merlot i Malvasia que s'utilitzen únicament per al Vi Sant.

Elaboració

-

Maridatges

-