- DO Terra Alta
- Celler Frisach
- 85% Garnatxa Negra | 15% Carinyena
- Vi jove
-
Vol. 13,5%
- Servir a 16-18ºC
Nota de Cata
Vista: Color cirera picota.
Nas: Aromes a fruites silvestres, amb tons peculiars de la Garnatxa negra. Hi trobem notes especiades, amb aromes molt marcats, nets i purs.
Boca: Equilibrat i golós. Tanins madurs que deixen la llengua endolcida.
Elaboració
Una finca argilo-calcària i pedregosa en la qual conviuen garnatxa negra, garnatxa peluda i carinyena. Les vells ceps regalen raïm concentrades que es recullen, usen i vinifiquen a l'uníson per transmetre una intensa sensació de terrer, donant forma a un vi en el qual el sòl i el cel semblen pesar més que les varietats de raïm.
Maridatges
Vi per acompanyar carns blanques roges, embotits i arrossos de muntanya amb caràcter.
