Ir directamente a la información del producto
1 de 1

Bodega Dominio del Águila

PICARO DEL AGUILA

Precio habitual 28,95€
Precio habitual Precio de venta 28,95€
En oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
  • DO Ribera del Duero
  • Bodega Dominio del Águila
  • 90% Ull de Llebre | 10% Altres
  • Criança de 12 mesos en bótes de roure francès
  • Vol. 14%
  • Servir a 16ºC

Nota de Cata

Vista: Cirera brillant.
Nas: Fruita madura, caramel de violetes, expressiu i mineral.
Boca: Saborós, especiat i bona acidesa.

Vinyes

Vinyes situades a La Aguilera, a una altitud de 860 metres, en parcel·les disposada a vessants. Calcari, amb còdols i argiles vermelles.

Elaboració

Fermentació en dipòsits de formigó. Trepitjat tradicional del raïm al cup. S'introdueixen els raïms sense desrapar. La fermentació malolàctica es produeix de manera natural lentament a Cubillos de roure.

Maridatges

Pasta amb salsa de carn, estofats, quesos suaves.