Ir directamente a la información del producto
1 de 1

Josep Grau Viticultor

UNA NIT EN GLOBUS

Precio habitual 10,95€
Precio habitual Precio de venta 10,95€
En oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
  • DO Montsant
  • Josep Grau Viticultor
  • 70% Garnatxa Negra | 20% Samsó | 10% Syrah
  • 6 mesos en cubes de ciment
  • Vol. 14%
  • Servir a 15-17ºC

Nota de Cata

Vista: Color picota amb la vora vermellosa. Llàgrima fina.
Nas: Vives aromes de fruita vermella, matisades amb tocs de nabius, flors, garriga i espècies. El que més atreu del vi Una Nit en Globus d'en Josep Grau és la sensació de frescor i de puresa que desprèn.
Boca: Fresc i agradós, aquest vi negre jove del Montsant té una acidesa excel·lent i uns tanins ben integrats. El pas per boca és àgil i estimulant, amb un final amb tremp i persistència, que deixa records d'herbes aromàtiques i flors blaves.

Elaboració

Després d'una verema manual, el raïm va fermentar durant 10 dies amb la meitat de la rapa en dipòsits de ciment.

Maridatges

Arrosos de carn, bolets, caça de ploma, carns vermelles a la graella, carns vermelles amb salsa, carns vermelles rostides, embotits, formatges d'ovella, formatges semicurats, graellada de verdures, pastes amb salsa de carn, peix blau, risotto, rostits, verdures, verdures amb salsa, verdures saltejades.