MONASTRELL DETRAS DE LA CASA

Uvas Felices

MONASTRELL DETRAS DE LA CASA

Preu regular 13,95€
Preu unitari  per 
Impostos inclosos. Enviament calculat al final de la compra.

  • DO Vins de València
  • Uvas Felices
  • 95% Monastrell | 5% Garnatxa Negra
  • Criança de 18 mesos en bótes noves de roure francès
  • Vol. 14,5%
  • Servir a 16ºC

Nota de Cata

Vista: Color vermell cirera intens, brillant.
Nas: Amb caràcter i aromes a fruita madura ja havà.
Boca: Saborós amb tanins madurs. Final llarg.

Elaboració

Suau desrapat i trepitjat amb fermentació en dipòsits d'acer inoxidable entre 26 i 28ºC amb remuntats diaris i una maceració de 14 dies.

Maridatges

Ideal amb molts plats, molt gastronòmic, especialment amb peixos blaus i carns vermelles i blanques.