Bodegas Muga
MUGA PRADO ENEA GRAN RVA 2001
MUGA PRADO ENEA GRAN RVA 2001
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- DO Rioja
- Bodegas Muga
- 80% Tempranillo | 20% Garnacha Negra | 10% Graciano y Mazuelo
- 16 mesos en de roure americà i 36 mesos en roure francès
- Vol. 14%
- Servir a 16-18ºC
Nota de cata
Vista: Color cereza, de capa alta y densidad mediana.
Nariz: Fresca y compleja, expresando aromas de frutos de bosque, moras y ciruelas, al tiempo que también sobrevienen notas de cacao, vainilla y un sutil aroma tostado, denotando un envejecimiento en roble de la mejor calidad.
Boca: Resulta fresco al paladar y presenta una acidez muy bien integrada. Tiene una entrada untuosa y dominante, con taninos muy dulces y pavos y cierta mineralizad. Limpio y fresco, con gran potencial de envejecimiento.
Elaboración
La uva fermenta siempre en depósitos de roble de 10.000kg. de capacidad, sin control de temperatura ni adición de levaduras. Maceración variable que puede prolongar hasta 20 días.
Maridaje
Ideal con cazuelas, platos de carne, pescado y queso.
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